我打赌：没得一个成都人，能忍到第9张！

今天小编想说

没有一只鸡

能活着离开成都

！！！

尤其是在这国庆假期、中秋佳节里

餐桌上绝对不能没有鸡

煎、炒、烹、炸、煮

蒸、烤、卤、拌、焖

......

看看你能忍到哪张图biu口水

1号选手：钵钵鸡

以防大家说我吹嘘

小编第一张就要抬出王炸级选手

展开剩余91%

我敢说在座的各位没有一个没吃过！

那就是一口一个的钵~钵~鸡~

图源：成华发布

在成都邛崃

没有竹签的钵钵鸡

同样色鲜味美

一碗去骨切片的鸡肉

淋上鲜亮浓稠的红油或汤汁

皮脆肉嫩、麻辣爽口

图源：看见邛崃

2号选手：辣子鸡

还有一道“在辣椒里ha肉”的菜

让每个四川人欲罢不能

小编每次吃完都意犹未尽

要在盘子里ha半天不放过一块鸡肉

图源：想退休的小居

在大量灵魂干辣椒和花椒的辅助下

鸡肉变得外酥里嫩麻辣鲜香

光看着口水就已经位移到键盘了

图源：J小J的J

3号选手：尖椒鸡

有了红辣椒自然也少不了青辣椒

满满当当的翠色青椒搭配

细嫩不柴的鸡肉

香气直钻心脾

图源：Sumi

又香又麻又辣

这时候再来两碗大米饭

别提有多下饭！

4号选手：柴火鸡

天一冷

就又到了最适合吃柴火鸡的时候！

寒冷的天气围坐在热气腾腾的大锅旁

吃着又香又烫的柴火鸡

巴适得板~

图源：川妹子带你吃四川

焖煮入味的鸡肉和各种配菜油色鲜亮

诱惑力直接拉满

搭配锅边烤脆的玉米馍馍

入秋的第一口满足莫过于此了

图源：茉莉冰豆花

5号选手：芋儿鸡

在成都

芋儿鸡就像一位

无声却又无处不在的老友

街头巷尾到处都能看到它的身影

图源：Cathy Choice

鸡肉吸饱了浓郁的红油

咸香爽辣的滋味渗透进每一丝缝隙中

一旁的芋儿绵软细腻

轻轻一抿就会融在嘴里

图源：今日崇州

6号选手：姜汁鸡

成功将川味与客味碰撞融合的经典

姜汁热窝鸡

在保持姜醋清爽的同时

也融入了麻辣鲜香的川味特色

图源：南瓜先生吃啥

鸡肉细嫩红亮汤汁浓郁

酸辣让人根本停不下来“狂炫”

7号选手：凉拌鸡

从去年的温江“王鸡肉”“鸡王争霸赛”成都的凉拌鸡美味被越来越多的人熟知

图源：快乐恰个饭

鸡肉裹着红油咬下去先麻后辣满口生香！

8号选手：酸酸鸡

还有拌鸡界的小清新之酸酸鸡

不放红油辣度也很低

能在重油重辣的四川人中

火出圈必然有两把刷子

图源：元气少女糖小蓝

薄薄的鸡片吸足了味

看着就很清爽酸酸辣辣 超级开胃

9号选手：桑拿鸡

请恕小编孤陋寡闻

要不是搜素材

还不知道成都居然有桑拿鸡

图源：11

“桑拿鸡”也叫汽锅鸡、蒸鸡肉

共分为三层

最上层为特制鸡肉

中层是五谷杂粮

最下层可以煲汤或煮菜

一顿吃到满足！

找个时间我高低要去试试

......

作为世界美食之都

在成都

关于鸡的美食实在太多

还有各种炖鸡、卤鸡、烧鸡

烤鸡、炸鸡、炒鸡等

每道菜都是巴蜀烟火气的浓缩

麻辣鲜香里头

藏着成都人“会吃”的哲学

今日话题

#谁是你心目中的鸡肉TOP1？

或你还知道哪些鸡肉美味#

评论区等你带图种草~

(青聚锦官城)

发布于：四川省